Aktuelles

Ein herzliches Willkommen in unserer neuen Filiale in der Königstraße 4 (Nähe Hbf) in Stuttgart.
Mitte Juni 2023 haben wir die Türen geöffnet und verwöhnen Sie mit besonderem Katz-Kaffee aus unserer Siebträgermaschine, schwäbischen Brezeln, frisch belegten Brötchen, einer großen Auswahl an unterschiedlichsten Dinkel-Produkten, große Auswahl an Brotsorten und weiteren leckeren Backwaren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Nach dem Motto „love, peace and katzweck”, haben wir am 10. LKZ-Firmenlauf teilgenommen.
 Kolleginnen und Kollegen aus der Backstube, Verkauf und Verwaltung haben teilgenommen.
 Bei Sonnenschein sind wir mit einem Strahlen im Gesicht im Ziel angekommen.

Unsere Firmengeschichte läuft weiter – am Donnerstag, 20.10.2022 eröffnen wir unsere erste Filiale in Karlsruhe direkt am Europaplatz.
Wir freuen uns über jede Bewerbung.

Nach langer Umbauphase haben wir Ende März 2022 unsere Filiale in Ispringen im Enzkreis wiedereröffnet. Aus einer kleinen Dorffiliale wurde ein gemütliches Café, das schön zum Verweilen einlädt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ab Donnerstag, 24.02.22 findet Ihr uns direkt am Milaneo Ausgang an der
U-Bahnhaltestelle Stadtbibliothek.
Ein frischer Kaffee aus der Siebträgermaschine vor der Arbeit und vielleicht noch
eine knusprige Brezel dazu.
Entweder vor Ort in unserem schönen Café genießen oder to go!
Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Schauen Sie auf unserem Account vorbei, lernen Sie noch mehr über unsere Philosophie und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen.

katzderbaecker

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125 Jahre Katz der bäcker! Von heute bis Samstag

Ab heute sind wir bis Samstag nochmal in der Gegen

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Heute haben wir wieder in all unseren Filialen die JOB-BREZEL verschenkt.
Sie sind motiviert, kollegial und qualitätsbewusst, dann freuen wir uns über eine Bewerbung als Verkäufer/in.

Am 25.02.2023 haben wir unsere neue Filiale in Pforzheim eröffnet. In der Westlichen-Karl-Friedrich-Straße 72 gibt es neben unserem normalen Sortiment auch unser frisches Let`s pizza …….KATZ Konzept. Im 1. Stock dieser Filiale führen wir auch eine Backschule, wo wir verschiede Backkurse anbieten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Filiale im Herzen von Stuttgart in der Schulstraße, wurde nach langer Umbauphase wiedereröffnet. Neu bei uns im Sortiment in dieser Filiale, ist das Let´s pizza…..KATZ Konzept, wo wir sechs unterschiedliche frische Pizzen aus einem besonderen Ofen für Sie backen.
Kommen Sie vorbei und lassen sich überraschen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Schauen Sie unseren neuen Kurzfilm über die aktuellen Dinkel-Wochen 2020 mit Herrn Nickolas und Adolf Katz an.

Hier gehts zum Video:

Vaihingen an der Enz: Eine der inhaltlichen Säulen der BACKakademie sind die angebotenen Backkurse. Vom Start weg waren die Kurse ausgebucht. Ob Brezelschlingen, Ciabatta, Schneckennudeln oder himmlische Törtchen, die Kunden sind höchst interessiert mitzuerleben, auf welche Weise im Hause KATZ die Backwaren hergestellt werden. Unter Anleitung der Bäckermeister Josef Feuerstein und Thomas Feuerstein dürfen die Kursteilnehmer nicht nur zuschauen und staunen, sondern sie stellen mit den eigenen Händen alle Backwaren selber her. Ausschließlich mit natürlichen Zutaten, viel Ruhe-Zeit und Handwerkswissen.
Infos und Kursbuchung unter BACKakademie.

Stuttgart: Am 29.04.2019 eröffnet KATZ der bäcker in Stuttgart Nord (Birkenwaldstrasse 104) eine neue Filiale. Das Team freut sich auf Ihren Besuch.

Vaihingen an der Enz: Unsere Bäckermeister haben ihr ganzes Fachwissen in dieses Produkt „Das Besondere“ gesteckt, welches durch den hohen Prozentsatz von Körnern und Saaten sehr lange frisch und saftig bleibt. Ganz viele Saaten und Körner wie Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Flohsamen usw. stecken in diesem leckeren neuen Produkt bei uns im Sortiment. Viel Freude beim Probieren!

Vaihingen an der Enz: Am 13.12.2018 eröffnete KATZ in Vaihingen in der Planckstraße seine BACKakademie. „In diesem modernen Kundenzentrum können Kunden unser Bäckerhandwerk neu entdecken und erleben. Von der lichtdurchfluteten Genusstheke mit allen KATZ-Spezialitäten im Erdgeschoss, bis zum Café und der Backschule im Obergeschoss“, schwärmt Inhaber Adolf Katz.
Die offene und überraschende Architektur lädt ein zum Begegnen, Genießen und Verweilen.

Vaihingen an der Enz: „Super Jobs im Bäckerhandwerk“ – unter diesem Motto startet KATZ der bäcker seine neue Mitarbeiterinitiative. Im mobilen KATZ-Jobcenter können sich alle interessierten Jugendliche über die vielfältigen Jobs im Bäckerhandwerk informieren. Bäcker/in, Konditor/in, Bäckereifachverkäufer/in …

Die Bandbreite ist vielfältig. Neben einem zukunftsfähigen Beruf erwarten Bewerber bei KATZ ein Familienunternehmen, in dem Wert gelegt wird auf ein familiäres Miteinander und auf eine Firmenphilosophie, die den Menschen und die Natur in den Mittelpunkt des Unternehmens stellen.

Das mobile KATZ Jobcenter kommt auch zu Schulen.

Schwieberdingen: Am 22. Oktober 2018 eröffnet KATZ der bäcker in Schwieberdingen, im Seelach, eine neue Filiale. Neben qualitativ hochwertigen Backwaren und den sehr bekömmlichen und allergiefreundlichen UR-Dinkel-Spezialitäten wird hier das beliebte KATZ-Frühstück im Rondell serviert. Das Team freut sich bereits auf die Kunden, die mit Blick ins Grüne auch eine gute Tasse Kaffee aus der traditionellen Siebträgermaschine genießen können.

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Ludwigsburg: Woher kommt unser Kaffee? Das war für KATZ der bäcker die entscheidende Frage, als sich Familie Katz dafür entschieden hat, neben hochwertigen Backwaren auch die gute Tasse Kaffee in ausgesuchten Café-Filialen anzubieten.

Dass es nicht irgendein Kaffee sein sollte, verstand sich für Adolf Katz von selbst:

„Wir suchen immer das qualitativ Hochwertige. Da muss etwas „kribbeln“ und so haben meine Frau Waltraud und ich uns auf den Weg gemacht, um Kaffee zu erleben. In Mexiko, Guatemala, Kolumbien: Wir haben uns Plantagen angeschaut, um die Qualität und die Aromen zu spüren.”

Heute genießen die Kunden in allen Café-Filialen, z.B. im Kaffeemarkt am Ludwigsburger Bahnhof Ausgang West, den sortenrein gerösteten Crema oder Espresso aus den klassischen Kaffeeländern.

​Mehr erfahren

KATZ Kaffeemarkt am Bahnhof Ludwigsburg

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Kommen sie zum Katz Kaffeemarkt und erleben sie mit uns gemeinsam die Leidenschaft für meisterhafte Kaffee- und Backspezialitäten.

KATZ Kaffeemarkt
im Bahnhof Ludwigsburg, Ausgang West/Arena